Vagues Dansantes

Cela fait longtemps que je n’ai pas écrit de pantoun. Je suis bien rouillé ! Mais il faut bien remettre le pied à l’étrier. Hop. Mettons-le. Et fermons les yeux devant ce piètre premier jet.

Accidental Malay

Ma critique du livre The Accidental Malay publiée sur GoodReads il y a quelques mois. Je la republie ici pour catalogage et me faciliter la vie. Vu que j’ai lu le livre en anglais, la revue est en anglais.

La datte, fruit roi du Ramadan

Bien qu’on puisse en trouver tout au long de l’année, les dattes trônent dans les étalages et têtes de gondoles pendant le mois sacré du ramadan. En effet, la tradition séculaire d’en manger pour la rupture du jeûne s’est répandue dans la région suite à l’islamisation des sociétés d’Asie du Sud Est, couplée à la mondialisation qui en a facilité l’export.

Mais d’où viennent-elles? Pourquoi sont-elles devenues le fruit roi du ramadan? Quels sont leurs bienfaits nutritionnels?